En jon är en atom eller en grupp av atomer som är elektriskt laddade. En positivt laddad jon kallas katjon och en negativt laddad jon kallas anjon. Positiva joner och negativa joner kan tillsammans bilda jonföreningar som kallas salter. Laddningen hos de ingående jonerna bestämmer hur stor del av saltet som består av de olika jonerna. En egenskap hos salter är att de ofta är lättlösliga i vatten. Vissa viktiga undantag finns.
Om du har programmet Chemland kan du göra en övning som illustrerar bildning av jonföreningar. Du kan kombinera 10 olika vanliga negativa joner med tio vanliga positiva joner för att bestämma namn, kemisk formel och hur lösligt saltet är i vatten.