|
Vatten kokar då den nått den temperatur där ångblåsor
bildas (förångning). Ångbildningen fortsätter, vid
samma temperatur, så länge trycket är oförändrat.
I ett öppet kärl är det barometerståndet + vätskans
statiska tryck som bestämmer ångbildningen.
I ett slutet kärl bestämmer det högre trycket ångbildningen.
|